Lunsj tips på 1 min

10.04.2015 - 18:48 15 kommentarer

Hei fininger ♥ I går ble det som sagt en tur ut på meg og noen gode venner. Vi startet med vors hos kjæresten til Bjørn Erik, hvor vi spilte Alias og hadde det såå gøy. Etter det dro vi på Horgans og så dro jeg, Bassa, Fanny og Madicken hjem til Fanny for å sove der. Men før vi la oss ble det salmalaks med rødløk, soya og koriander av alle ting som nattmat, HAHA. Smaker jo 10 ganger så godt som maccern, så klagde ikke :-) Ellers var det tidlig opp for å dra til Hendrix kl.11 og så vippetime hos Kasja.. Syntes ganske synd på meg selv som bare hadde sovet i 5 timer og vandret rundt i byen ganske så hangover med solbriller på øynene, haha. Nå ligger godt plantet i sengen og vurderer sterkt om jeg bare skal bli her resten av kvelden. Egentlig var planen å være sosial, men det frister mer å bare slappe av hjemme. Vi får sjåå!!

Ellers ville jeg komme med et lunsj tips til dere i dag! Denne oppskriften lærte jeg faktisk av faren til Fanny, og det er virkelig SÅ GODT og enkelt å lage. Måtte nesten bare dele den med dere:

Dette er det dere trenger! Remulade // En boks med tunfisk i solsikkeolje // Karri // Lime // En avocado (+ salt og pepper)

Først så moser jeg avocadoen i en bolle. Deretter tar jeg i hele tunfisken + litt av oljen, og blander dette godt sammen. Så tar jeg i ca 2 spiseskjeer med remulade og skviser litt limesaft i blandingen. Til slutt påfører jeg krydderet og da er det viktig med masse karri, for det gjør mye av den gode smaken. Så bare smaker jeg meg frem med også salt og pepper, til jeg er fornøyd. Alt skal være godt rørt sammen og blandingen skal se slik ut: 

Man kan spise det på mange forskjellige måter, feks ha det i en salat, men jeg valgte å ha det på knekkebrødene mine:





Mmm, dette er virkelig SÅ godt! Jeg vet blandingen høres litt rar og kanskje ikke så god ut med tanke på ingrediensene, men lov meg at dere gir det en sjanse. Alle i familien min ble skikkelig positivt overrakset :-) Det tar kun 1 min å lage, er ganske så sunt og smaker helt nydelig. Man blir jo fort litt lei av knekkebrød med vanlig pålegg, så dette er min måte å gjøre knekkebrødene mye mer smakfulle og spennende! Dere som prøver må gjerne fortelle meg hva dere synes ♥

15 kommentarer

10.04.2015 kl.18:52

det ser ut som deig :p

Daniel Miller

10.04.2015 kl.19:16

Nam, ser godt ut :)

Camilla Christensen

10.04.2015 kl.19:26

DET vil jeg prøve!!

Madeleine

10.04.2015 kl.19:35

herlig :D ha en fin kveld =)

10.04.2015 kl.20:25

Det så ganske godt ut :-)

10.04.2015 kl.20:35

Hvilke knekkebrø spiser du? Er de sunne?

Andrea Badendyck

10.04.2015 kl.21:17

Anonym: Ja, wasa sport! :)

DIMAN DILIR

10.04.2015 kl.23:39

gott!

Amalie

11.04.2015 kl.00:35

Pleier å lage det samme, bare at jeg bruker tunfisk i vann og lettmajones, da blir det enda sunnere:) Anbefaler også å hakke opp sylteagurkbiter som du kan ha i blandingen, naaamm!
Så bra du hadde en fin kveld/natt da! Åh, det så godt ut :-D

guro

11.04.2015 kl.03:18

Hva heter modellen på de celiné solbrillene dine?:) blir superglad for svar. (De sorte)

Karinas blogg om snabblån

11.04.2015 kl.03:46

Provade det ikväll och det var verkligen sjukt gott! Tack!!! :)

Andrea Badendyck

11.04.2015 kl.13:30

Amalie: Tusen takk for tips! Vil jo gjerne ha det så sunt som mulig, så det skal testes ut :D

Silje Malene Aase

13.04.2015 kl.10:32

Jeg lagde det til lunsj nå, det var kjempegodt :-D

Ylva Cerine Aasgaard

16.04.2015 kl.16:43

Lagde det nettopp som mellommåltid mellom skole og trening. Jeg liker egentlig ikke tunfisk, men dette var jo kjempegodt! skal lage dette oftere! :-D takk for tips!

Skriv en ny kommentar

hits