Nydelig middag med 123.no

// Innlegg i samarbeid med 123.no

Heihei!

Her om dagen fikk jeg en pakke fra 123.no med tre forskjellige kjøttprodukter: Flatbiff av reinsdyr, kjøttdeig av hjort og en viltpølse. 123.no har jeg aldri testet ut tidligere, så jeg var veldig spent! For dere som ikke har hørt om det før, så er 123.no en portal der man kan bestille matvarer direkte fra produsent. Varene sendes fra produsenten (som ofte er slakteri, en gård, fiskeri eller lignende) og rett hjem til deg på døren. 

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Hjortekjøttdeig // Flatbiff av rein // Viltpølse

Hvorfor handle på 123.no:

Ingen fordyrende mellomledd som feks en butikk ville vært.

Kvalitet. Raskere fra produsent til kunden forhøyer kvaliteten i seg selv.

Det er småskalaprodusenter, som brenner oppriktig for sine produkter som produserer eksklusivt i liten skala. Dette er derfor produkter du stort sett ikke får kjøpt i vanlige butikker.

Du vet hvor maten du spiser kommer fra (navn på gård osv) + at maten inneholder verken sprøytemidler eller konserveringsmidler.

Stort og spennende utvalg, mange produkter som er “umulig å få tak i”. 


 

 I dag har jeg i samarbeid med 123.no laget en helt nydelig middag med flatbiffen av hjort, som jeg har lyst til å gi dere oppskrift på. Vil du imponere familien, kjæreste eller venner så lover jeg at denne middagen er en fulltreffer 🙂 Dette trenger dere:

Image and video hosting by TinyPic

+ maizena, salt, pepper og sukker.

Flatbiffen

Det første dere gjør er å salte/pepre kjøttet. Så tar dere en god del smør i pannen og bruner flatbiffen på begge sider. Deretter setter dere flatbiffen inn i ovnen på 150 grader i 30 min (hell gjerne kjøttsaften fra stekepannen over kjøttet i formen). 

Image and video hosting by TinyPic

Sjampinjongsaus:

Stek soppen. Ta den i en kjele, tilsett 1 dl vann og 3 dl fløte. Tilsett sukkerkulør til sausen har en fin farge og maizena til sausen har en fin fylde. Hell i en god skvett med rødvin. Til slutt smaker du til med sukker, salt og pepper. Tilsett gjerne også litt stekesky fra formen til flatbifffen i sausen.

Søtpotetmos:

Skrell to søtpoteter og del dem opp i terninger. Kok dem til de er møre, hell ut vannet og mos søtpotetene. Bland inn 0,5 dl fløte, tre spiseskjeer med smør og smak til med salt/pepper.

Rosenkål med bacon:

Kok rosenkålen og stek bacon, så er det klart!Image and video hosting by TinyPic

Her kan dere se hvor fantastisk flatbiffen ble, oh my god:

Image and video hosting by TinyPic

– Klart for servering –

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Ahhh, denne middagen var virkelig himmelen! Den er faktisk veldig enkel å lage, og det går overraskende fort. Kan nesten ikke beskrive med ord hvor smakfult, mørt og nydelig kjøttet var… Dette må dere teste ut, virkelig 🙂 Flatbiffen av rein finner dere HER. Anbefaler virkelig alle å sjekke ut det store utvalget på 123.no, så kan dere også imponere noen dere er glade i med en fantastisk middag, slik jeg gjorde for min familie i dag. Kan garantere dere topp kvalitet, rask levering og noen veldig fornøyde gjester, hehe ♥